ちょっと遅くなりましたが、退院してすぐにご近所に住むMさんより頂いた退院祝いの自慢話。
いつも色々気を使ってくださるご近所のMさん。退院してすぐ、まずはお仕事の関係で手に入った日本の雑誌を何冊も持ってお見舞いに来て頂き、次の時に頂いたのは、このガーベラ&花瓶セット。
その時に写真を撮り忘れたのですが、頂いた時は5色のガーベラ。色とりどりの可愛らしいガーベラが小さな瓶に一つずつ入っていて、見ているだけでうっとりと幸せな気分になりました。
しかもそれだけにあらず。ガーベラはすぐに茎が腐ってしまい、首を垂れるので、お花屋さんによっては1本ずつ針金をまいて補強するんですね。それでもなかなか長持ちしないんですけど、こうやって短く切って、1本ずつ花を入れることでとにかく長持ちするんです。いや~、この花瓶システムを考えた人はすごいなぁと思います。ちなみに今日出かけた店にも同じような小さな瓶を3つ並べて小さなバックに入れてガーベラを飾っていました。最近、こういう1本ずつガーベラを飾るのが流行なのかもしれません。
というわけで、10本ずつでしかガーベラが買えなかったので、今日は白とピンクを10本ずつ買って、こんな風に活けてみました。どうです、なかなかでしょう?
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ヨーロッパ生活約17年を経て先日完全帰国。
「のだめ」のような音大生したり、ばりばりのキャリアウーマンしたり、
これで死んじゃうかも!という病気したりの人生。
日々の色々をブツブツ独り言としてつぶやいています。
2010年9月9日木曜日
フォッカチア
今日は友達が遊びに来てくれたので、自慢(?)のイタリアンでおもてなししました。といっても何度も繰り返し手打ちパスタ&トマトソースをここで書いても面白くないので、今日は付け合せ(?)の簡単なイタリアのパン、フォッカチアを紹介します。
フォッカチアが普通のパンと違って簡単な理由は、こねなくていいから。材料混ぜて発酵するのを待ってオーブンに突っ込むだけ。なので、うちではおもてなしの時によく登場するお助けメニューの一つ。

材料
小麦粉 500g
ドライイースト 7g
塩 10g
ドライハーブ 5g
水 330cc
オリーブ油 40g
作り方
1.材料を全部混ぜ、ベトベト感が残って指にまとわりつく位に水分を調節して生地をまとめる。
2.暖かい所へおいて、生地が倍増するのを待つ。(第1次発酵)
3.室温で大体30分~1時間たって、生地が倍になっていたら、好きな形に整え、水&オリーブ油で表面をぬらし、少々塩を振って生地が膨らむのを待つ。(第2次発酵)今回私は時間がなかったので、纏めて一つのトレーに突っ込み赤ピーマンとオリーブで飾りました。本当はもう少し薄めな方が本当のフォッカチアですけどね。(笑)
4.生地が2倍くらいに膨らんだら、190~200度のオーブンで20分程度焼くと出来上がり。
飾りを何もつけずにプレーンに焼いてもよし、チェリートマトとかで飾ってもよし、かなり応用の利くレシピです。また生地を数個に分けて、中におかずのようなものを包むかロールケーキのようにくるくる巻いてケーキ型にいれて焼いても出来上がりが華やかになってお客様にウケますよ。
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材料
小麦粉 500g
ドライイースト 7g
塩 10g
ドライハーブ 5g
水 330cc
オリーブ油 40g
作り方
1.材料を全部混ぜ、ベトベト感が残って指にまとわりつく位に水分を調節して生地をまとめる。
2.暖かい所へおいて、生地が倍増するのを待つ。(第1次発酵)
3.室温で大体30分~1時間たって、生地が倍になっていたら、好きな形に整え、水&オリーブ油で表面をぬらし、少々塩を振って生地が膨らむのを待つ。(第2次発酵)今回私は時間がなかったので、纏めて一つのトレーに突っ込み赤ピーマンとオリーブで飾りました。本当はもう少し薄めな方が本当のフォッカチアですけどね。(笑)
4.生地が2倍くらいに膨らんだら、190~200度のオーブンで20分程度焼くと出来上がり。
飾りを何もつけずにプレーンに焼いてもよし、チェリートマトとかで飾ってもよし、かなり応用の利くレシピです。また生地を数個に分けて、中におかずのようなものを包むかロールケーキのようにくるくる巻いてケーキ型にいれて焼いても出来上がりが華やかになってお客様にウケますよ。
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2010年9月7日火曜日
大発見!?
体の調子とか色々考えることがあって、ネットビジネスの可能性を探っている今日この頃。元々PCは弱くはない(というか、平均より強いほうだと思う)ので、色々いじっているつもりなんですが、意外と使わない所って開拓しないと知らないままってことがありませんか?
で、昨日発見したのがこのブログの「統計機能」。今「な~んだ、そんな当たり前のこと?」と思われた方は笑ってください。でも1年もブログに色々書き込んでて、昨日まで知りませんでした、この機能。
知らない人の為に一応説明すると、このブログにアクセスしてくれた人が何人いて、その人たちはどこの国からどんな風にアクセスしていて、どこ経由このブログにたどり着いたか、などなど、色んな統計が見れるんです。最近、会う人、会う人に「毎日、おいしそうなもの食べてるねぇ~」と言われるようになり、もしかして自分で思っている以上にこのブログって読まれてるのかも!という予想はしていましたが、この統計をみてびっくり!もっともっと読んでもらっていたんですね。嬉しい驚きでした。皆さん、いつもありがとうございます!
で、過去全部で既に1000件のアクセスを軽くクリアしていました。いや~、すごいですよね。1000回もこのブログを開いてもらえているなんて。内容なんてたかが知れてるのに・・・しかも、積極的に公開していなかったので、知り合いだけと思ってたんですが、実は知らない人も読んでらっしゃるようで。本当に嬉しい限りです。ということで、これを機会に人気ブログランキングに登録して公開することにしました。なので、このリンクを応援クリックして頂けると嬉しいです。→人気ブログランキングへ
こういう体験をすると、ネットの可能性って大きいなぁと改めて思います。「私もネットビジネスに興味がある!」と言う方はこちらの無料教材がお勧めです。
http://www.mail-marketing-club.jp/aff/6803/59/
この教材、元々は有料で配布されていたものなので、内容はかなり濃いです。私もこの他、有料教材とかも買って今勉強中ですが、まずはお金をかけずに始めてみたい方にはとてもいい教材だと思います。
で、この教材にあった自己紹介の部分、反省するところもあり手直ししてみました。よければ、右の自己紹介部分をクリックしてみてください。すご~く長い私の半生涯を知ることができます。(←って別に知りたくないって!?)
ということで、これからも末永くお付き合い頂けると嬉しいです。
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で、この教材にあった自己紹介の部分、反省するところもあり手直ししてみました。よければ、右の自己紹介部分をクリックしてみてください。すご~く長い私の半生涯を知ることができます。(←って別に知りたくないって!?)
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お勧めグルメ
これは日本に住んでる人には嬉しい情報かもしれませんので、ここでお知らせ。なんと送料だけ負担すれば、おいしいグルメがただで手に入ると言うもの。私は自分用にと思ってみたんですが、やっぱり海外までの送料はネックですね。おいしいものは食べたいけど・・・
ということで、おいしいものを安く手に入れてみたい方は下のリンクからメンバー登録しておいしいものをゲットしてみてください。その代わり、私が日本へ一時帰国したときは私にもこの中から何かおいしいものをご馳走してね。(^^)
2010年9月5日日曜日
リヨンのピアノ屋さん
今回私が訪ねたリヨンの友達Kちゃんはプロのバイオリニスト。音大時代にはよく一緒に室内楽を弾いてた仲間。私が病気になってからリハビリ代わりにピアノを弾いていることを知っていた彼女は、リヨンのピアノ屋さんに何軒も電話をして、なんと「ただでいつでも弾きに来てくれていいよ」というピアノ屋さんを私の為に見つけておいてくれていたのです!やっぱり持つべきものは優しくて、行動力のある友達!?
それで出かけたピアノ屋さん。なんとこのKちゃんの中学の同級生の彼だったんです。それでなんか話が盛り上がっちゃったみたいで、フランス語が分からなくてボケッとしていた私にも親切なこと!ついでに私にあてがわれたのは、お店で一番でっかいグランドピアノの新品。え、こんないいピアノ弾いちゃっていいの?とちょっとびっくり。しかもこのお店、リヨンで一番古いそうですが、何軒かの家の一階部分をくっつけた形になっていて、お店が二つの部分に分かれてるんです。なので、私たちが練習してる間はこのピアノ屋さん、「もう一つの方で仕事してるから好きなだけ弾いてくれていいよ」って。
ということでその言葉にちゃっかり甘えて、色んな曲を片っ端から弾きまくってました。でも善行というのは報われるようになってるんですね。実は私が弾いてたピアノは往来の激しいショッピングストリートに面している窓際に置かれていて、窓を背に弾いていて始めは気がつかなかったんですけど、その目立つこと!弾き終わると人だかりができてることもしばしば。かなり拍手や歓声があがっていたようです。(っていうかそれが見えてもあまり聞こえないんです。つまり私のピアノも本当はほとんど聞こえてないハズ!)
ということで、人通りが一番激しかったのは多分土曜日なんですけど、午後からコンスタントに色んなお客が店に入っている模様(もう一方の側のお店部分が出入り口なので呼び鈴は聞こえても見えないのであくまで想像)。もしかして私たちっていい客寄せになってる?って感じで、ピアノ屋さんにとっても仕事の邪魔ではなかったようで、結構安心しました。
で親切なピアノ屋さん、「もし日曜日も弾くならどうぞ」って店の鍵を渡してくれ、さらに「月曜日はどうやって空港に行くの?車で送ってあげる」って。ここまでくると何だかこの親切って怪しくないか?って感じなんですけど、どうなんでしょうね。Kちゃんは、彼女の同級生とピアノ屋さんが別れたどうかは確認しなかったと言っていましたが、私の勘ではこのピアノ屋さん、彼女と別れていようといまいと、Kちゃんを狙ってたんじゃないか?と思ってます。なんと言っても相手はフランス人だし~~~。別れ際には「素敵な音楽ありがとう。いつまたリヨンに来るの?来たらまたピアノ弾きにおいでね。」な~んて調子の良いこと私に言ってましたが、そりゃそうでしょ、私がいなきゃ、バイオリニストのKちゃんがピアノ屋に行く理由がないもんねぇ~。でもこれが本当に彼の善意だったら、こういう受け取り方しかできない私はそうとうひねくれ者?
ま、それはともかく、久々にいっぱいバイオリンの曲が一緒に弾けて、そうとう盛り上がった私達。コンサートの企画をたてるべく、色々考えてま~す。
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それで出かけたピアノ屋さん。なんとこのKちゃんの中学の同級生の彼だったんです。それでなんか話が盛り上がっちゃったみたいで、フランス語が分からなくてボケッとしていた私にも親切なこと!ついでに私にあてがわれたのは、お店で一番でっかいグランドピアノの新品。え、こんないいピアノ弾いちゃっていいの?とちょっとびっくり。しかもこのお店、リヨンで一番古いそうですが、何軒かの家の一階部分をくっつけた形になっていて、お店が二つの部分に分かれてるんです。なので、私たちが練習してる間はこのピアノ屋さん、「もう一つの方で仕事してるから好きなだけ弾いてくれていいよ」って。
ということでその言葉にちゃっかり甘えて、色んな曲を片っ端から弾きまくってました。でも善行というのは報われるようになってるんですね。実は私が弾いてたピアノは往来の激しいショッピングストリートに面している窓際に置かれていて、窓を背に弾いていて始めは気がつかなかったんですけど、その目立つこと!弾き終わると人だかりができてることもしばしば。かなり拍手や歓声があがっていたようです。(っていうかそれが見えてもあまり聞こえないんです。つまり私のピアノも本当はほとんど聞こえてないハズ!)
ということで、人通りが一番激しかったのは多分土曜日なんですけど、午後からコンスタントに色んなお客が店に入っている模様(もう一方の側のお店部分が出入り口なので呼び鈴は聞こえても見えないのであくまで想像)。もしかして私たちっていい客寄せになってる?って感じで、ピアノ屋さんにとっても仕事の邪魔ではなかったようで、結構安心しました。
で親切なピアノ屋さん、「もし日曜日も弾くならどうぞ」って店の鍵を渡してくれ、さらに「月曜日はどうやって空港に行くの?車で送ってあげる」って。ここまでくると何だかこの親切って怪しくないか?って感じなんですけど、どうなんでしょうね。Kちゃんは、彼女の同級生とピアノ屋さんが別れたどうかは確認しなかったと言っていましたが、私の勘ではこのピアノ屋さん、彼女と別れていようといまいと、Kちゃんを狙ってたんじゃないか?と思ってます。なんと言っても相手はフランス人だし~~~。別れ際には「素敵な音楽ありがとう。いつまたリヨンに来るの?来たらまたピアノ弾きにおいでね。」な~んて調子の良いこと私に言ってましたが、そりゃそうでしょ、私がいなきゃ、バイオリニストのKちゃんがピアノ屋に行く理由がないもんねぇ~。でもこれが本当に彼の善意だったら、こういう受け取り方しかできない私はそうとうひねくれ者?
ま、それはともかく、久々にいっぱいバイオリンの曲が一緒に弾けて、そうとう盛り上がった私達。コンサートの企画をたてるべく、色々考えてま~す。
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2010年9月1日水曜日
手作り石鹸
リヨンの友達は何でも作れちゃう天才。私と違って「超」がつくほどのお嬢のはずなのに、趣味のひとつはなんと日曜大工!家周りのものはなんでも直せるし、作れるし。学生の時にうちに泊まりに来てはよく色んなものを修理してもらってました。作れるものはそれだけにあらず。なんでも作れるだけあって、料理は勿論、洋服も自作だし、編み物なんてお手の物。どの分野でもプロになれるよ、って感じですが、本業は音楽家の彼女。その本業の必需品、譜面台まで自分が使いやすいように工夫したお手製。で、そんな彼女が作れるものの一つが石鹸。ということで、今回の旅行中、彼女におねだりして石鹸の作り方を教わったと言うか、私の為に作らせたと言うか・・・
勿論0から石鹸を作るわけですから、彼女の家には膨大な量の本がありました。まぁ音楽家って私もそうですが大概ハマりやすい性格なので、なんでもやるからには徹底的にやる傾向があります。なので彼女の石鹸関連の本も半端じゃない。で、それらの本に書かれていることを色々試して、彼女流に色々アレンジしてあるわけです。前にも彼女の手作り石鹸をもらったことがあるのですが、市販の石鹸なんて足元にも及ばないくらい質のいいものなんです。保存料も、人工の香料とかも入ってなくて、自然なよい素材だけで作っているのですから当然と言えば当然。
で、本の1冊に「天然パーマで落ち着かない髪にも使える」というくだりを読んで、これは試すしかない!と今回初めて髪までこの石鹸で洗ってみました。というのも天然パーマになって以来、頭爆発状態で毎朝起きるので、手間がかかって仕方ないし、元々持ってたシャンプーアレルギーもあって結構困ってたんですね。
その結果・・・
手作り石鹸の右に出るものなし!
と言う位、良いのです。もう次の日から朝、頭が爆発してないのですから。ついでにずっと抗ステロイド剤の入ったクリームで抑えないとどうにもならなかった湿疹まできれいさっぱり治っちゃいました。それで彼女に頼んで髪にいい成分をいっぱい入れて石鹸を作ってもらいました。
ちなみに作った石鹸は型に流して固めるんですけど、彼女がおもむろに取り出したのがこのプリングルスの丸い筒。これに流して固めた後、くるりんと筒を剥いて輪切りにすれば、丸いかわいらしい石鹸ができるんだそうで。
でも待てよ?この石鹸入りプリングルスの筒って機内持ち込みできるかぁ???石鹸になるまでは色が濃いので、作った時点ではキャラメル色。(写真はさっき撮ったので随分色が薄くなって、今はレモン色。)しかもなんだかよく分からない固形でプリングルスの筒に入ってる。すぐに思ったのが「ダイナマイトと間違えられないわよねぇ~」そういうリスクはとりたくないので、もう荷物を預けることにして帰宅しました。でも、オランダ着いてから空港で荷物が出てくるまでは結構ドキドキものでした。はい、私、結構小心者です。ちなみに搭乗前の手荷物検査で引っかかったのは色とりどりの私の癌治療関係の薬でした。(笑)
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勿論0から石鹸を作るわけですから、彼女の家には膨大な量の本がありました。まぁ音楽家って私もそうですが大概ハマりやすい性格なので、なんでもやるからには徹底的にやる傾向があります。なので彼女の石鹸関連の本も半端じゃない。で、それらの本に書かれていることを色々試して、彼女流に色々アレンジしてあるわけです。前にも彼女の手作り石鹸をもらったことがあるのですが、市販の石鹸なんて足元にも及ばないくらい質のいいものなんです。保存料も、人工の香料とかも入ってなくて、自然なよい素材だけで作っているのですから当然と言えば当然。
で、本の1冊に「天然パーマで落ち着かない髪にも使える」というくだりを読んで、これは試すしかない!と今回初めて髪までこの石鹸で洗ってみました。というのも天然パーマになって以来、頭爆発状態で毎朝起きるので、手間がかかって仕方ないし、元々持ってたシャンプーアレルギーもあって結構困ってたんですね。
その結果・・・
手作り石鹸の右に出るものなし!
と言う位、良いのです。もう次の日から朝、頭が爆発してないのですから。ついでにずっと抗ステロイド剤の入ったクリームで抑えないとどうにもならなかった湿疹まできれいさっぱり治っちゃいました。それで彼女に頼んで髪にいい成分をいっぱい入れて石鹸を作ってもらいました。
ちなみに作った石鹸は型に流して固めるんですけど、彼女がおもむろに取り出したのがこのプリングルスの丸い筒。これに流して固めた後、くるりんと筒を剥いて輪切りにすれば、丸いかわいらしい石鹸ができるんだそうで。
でも待てよ?この石鹸入りプリングルスの筒って機内持ち込みできるかぁ???石鹸になるまでは色が濃いので、作った時点ではキャラメル色。(写真はさっき撮ったので随分色が薄くなって、今はレモン色。)しかもなんだかよく分からない固形でプリングルスの筒に入ってる。すぐに思ったのが「ダイナマイトと間違えられないわよねぇ~」そういうリスクはとりたくないので、もう荷物を預けることにして帰宅しました。でも、オランダ着いてから空港で荷物が出てくるまでは結構ドキドキものでした。はい、私、結構小心者です。ちなみに搭乗前の手荷物検査で引っかかったのは色とりどりの私の癌治療関係の薬でした。(笑)
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リヨン
| リヨン市関係の建物 |
「旅行する」というと、「あ、旅行が出来るくらい元気になってよかったね。」という反応をもらうのですが、違います。正確には『旅行ができるかどうか分からない位の状態だけど、気力で旅行すると決めて、意地でも行った』と言う方が現実に即しています。(笑)
前の手術の時に外科医に言われたのが、「手術は医学的には3週間で完治というけれど、実際に大丈夫と感じるまでには3ヶ月はかかる」ということで、実際に始めの2回の手術はそんな感じでした。なので、今回ちょうど手術後2ヶ月たった旅行前はまだまだ疲れやすくてなかなか何もできない状態だったんです。
具体的には薬の副作用で眠れない(睡眠時間2時間とかざら!)→寝てないので疲れてる→疲れてるから動きたくない→動かないからご飯もあまり欲しくない→動かないから眠れない、というような負の循環に陥ってたんですね。でも旅行中気づいたのは、せっかくリヨンまで来たのだから色々やってみたい→疲れてるけど動く→動くからお腹がすく→リヨンは食の街なのでおいしいものが食べれる→おいしいものに元気をもらって動いきまわる→疲れてよく眠れる、というように良い方向に変わっていくんです。お蔭様で随分元気になってオランダに戻ってきました。
そうやって考えると、私にとって旅行って私流リハビリとも言えます。よくよく振り返ってみると、確かに病気の治療中、要所要所で旅行がしたくなって、無理を言ってでも旅行をしてるんですね、私。癌の告知されて手術の順番待ちの間に1回、抗癌剤治療中に2回、終わった直後に1回、3度目の手術までに3回、手術後の今回。いやはや金のかかるリハビリですが、でもそれで元気になってるんですから文句はないわけです。
ということで、今年中にあと2箇所くらいは行ってみたい所があるんですけど、さて実現するか。。。
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